Kräuter

Salbei - Salvia officinalis ‚Berggarten‘

Name: Salvia officinalis 'Berggarten' - staudenmix.de
SKU: P_4246
Price: 5.75 EUR
Availability: InStock

Pflanzort: Balkon/Terrasse, Garten/Beet

Lichtbedarf: sonnig

Blühzeit: VI - VIII

Blütenfarbe:

Höhe (cm): 45

Blattfarbe:

P 1

lieferbar

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Beschreibung

Der Gewürzsalbei ist eine alte Pflanze des Apothekergartens und des Bauerngartens. Die verholzten Triebe bilden kugelige Büsche, das Laub ist grau und sehr aromatisch. Lockere blassblaue Blüten, die ebenfalls gut duften.
Um kompakt zu bleiben sollte die Pflanze regelmäßig etwas zurückgeschnitten werden.
Unser Lieblingsrezept: Salbeiblätter in Pfannkuchenteig, in die Pfanne oder Friteuse, gibt die von unseren Kindern geliebten „Salbeimäuschen“.
Gute Nachbarn: alle Gewürzkräuter für trockene und warme Böden, Anthericum, Origanum, Nepeta, Achnatherum

Salvia officinalis ‚Berggarten‘ ist eine alte Kulturform, eher in die Breite als in die Höhe wachsend mit schönen breiten Blättern. Vielleicht nicht ganz so intensiv im Geschmack wie die Wildform, aber sowohl als Zierpflanze als auch als Gewürzpflanze sehr gut zu verwenden.

Eigenschaften

Pflanzort

Garten/Beet: Diese winterharten Stauden sind für Garten und Beet geeignet.

Balkon/Terrasse: Diese Stauden sind auch für Kübel und Töpfe geeignet.

Lichtbedarf

sonnig: Das Beet bekommt ganztags Sonne.

Gießen

mittel: Je nach Witterung einmal die Woche gießen.

wenig: Je nach Witterung alle zwei Wochen gießen.

Besondere Eigenschaften

Bienenweide: Blühende Stauden, die Insekten Nektar liefern

Schnittstaude: Blühende Stauden, die in der Vase wirken und lange frisch bleiben

Trockenheitsverträglich: Stauden, die auch große Hitze und Trockenheit aushalten

Würzpflanze: Kräuter und essbare Stauden, die die Küche bereichern

essbar: Kräuter und essbare Stauden, die die Küche bereichern

ungiftig: Ungiftige Stauden, die sich für Gärten mit Kindern eignen

Lebensbereiche

Beet: Idealer Standort für die meisten Stauden, jedoch müssen die Lichtverhältnisse berücksichtigt werden

Wuchsverhalten

Horstig: Stauden, die viele Triebe eng beieinander entwickeln, welche aber keine Ausläufer bilden. Gräser haben zum Beispiel oft einen horstigen Wuchs.