Rosmarin - Rosmarinus officinalis ‘Blue Winter’

Rosmarinus officinalis ‘Blue Winter’ Ein wichtiges Küchenkraut in der mediterranen Küche.
Früher ein nur bedingt winterhartes Gehölz, in der Vergangenheit konnte es nur in sehr milden Lagen im Weinbauklima ausgepflanzt werden.
Diese neue Sorte ist wesentlich robuster als die Ursprungsart und relativ gut winterhart. Der Boden sollte aber durchlässig sein damit die Pflanze im Winter nicht zu nass steht.
Bei starken Kahlfrösten mit Vlies oder Reisig abdecken.
Die blauen Blütenrispen sind überreich mit kleinen Blüten besetzt – und die Insekten tummeln sich in diesen Blüten.
Als Kübelpflanze ist es eine schöne Bereicherung an der Terrasse. Gute Nachbarn: Calamintha, Lavandula, Origanum, Thymus,