Meerkohl - Crambe maritima

Der Echte Meerkohl ist eine vielseitige Pflanze: er wurde früher als Futterpflanze an Nord- und Ostsee wild gesammelt, aber wohl auch in kleinem Maßstab angebaut. Heute wird die Pflanze, die eine rübenartige Wurzel hat, für technische Öle angebaut. Als robuste Pflanze, mit dickem, graubereiftem und vielgestaltigem Laub und weißem, kugeligem Blütenstand passt sie gut in unsere Gärten. Als salzliebende Pflanze verträgt sie ausgezeichnet Trockenheit, dazu ist sie völlig winterhart. Gut in Verbindung mit Steingärten, Treppenaufgängen, Trockenmauern.
Gute Nachbarn: Achillea, Artemisia, Euphorbia, Malva, Achnatherum