StaudenBorretsch - Borago officinalis
Lichtbedarf: sonnig
Blühzeit: VI - VIII
Blütenfarbe:
Höhe (cm): 70
Blattfarbe:
P 1
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Beschreibung
Borago officinalis Boretsch ist eigentlich eine einjährige Pflanze. Wir beiten sie mit an, da sie im Kräutergarten ihren festen Platz hat – und sich problemlos dort selbst aussät. Die ledrigen Blätter werden als Salatkraut verwendet, müssen aber sehr fein geschnitten werden. Mit den wunderbaren blauen Blütensternen veredeln sie jeden Salat!
Eigenschaften
Lichtbedarf
sonnig: Das Beet bekommt ganztags Sonne.
Besondere Eigenschaften
Bienenweide: Blühende Stauden, die Insekten Nektar liefern
Heimische Wildstaude: Heimische Stauden, die vielen Tieren Nahrung liefern
Würzpflanze: Kräuter und essbare Stauden, die die Küche bereichern
Kräuter: Kräuter und essbare Stauden, die die Küche bereichern
essbar: Kräuter und essbare Stauden, die die Küche bereichern
ungiftig: Ungiftige Stauden, die sich für Gärten mit Kindern eignen
Wuchsverhalten
Horstig: Stauden, die viele Triebe eng beieinander entwickeln, welche aber keine Ausläufer bilden. Gräser haben zum Beispiel oft einen horstigen Wuchs.
Versamend: Die Samen mancher Stauden (z.B. Akelei) sähen sich selbst aus und vermehren sich so im Laufe der Jahre selbst im Beet.
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