KräuterKoriander - Coriandrum sativum
Lichtbedarf: sonnig
Blühzeit: VI - VIII
Blütenfarbe:
Höhe (cm): 50
Blattfarbe:
P 1
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Beschreibung
Eigentlich bei uns falsch im Programm: Koriander ist nur einjährig. Aber im guten Kräutergarten sollte er sein. Breite Verwendung in der europäischen wie auch in der afrikanischen und vor allem der asiatischen Küche. Erst kurz vor dem Servieren zugeben – sonst ist der Duft schnell verflogen! Sonniger bis halbschattiger Standort, nicht zu trockener Boden.
Eigenschaften
Lichtbedarf
sonnig: Das Beet bekommt ganztags Sonne.
Besondere Eigenschaften
Würzpflanze: Kräuter und essbare Stauden, die die Küche bereichern
essbar: Kräuter und essbare Stauden, die die Küche bereichern
ungiftig: Ungiftige Stauden, die sich für Gärten mit Kindern eignen
Lebensbereiche
Beet: Idealer Standort für die meisten Stauden, jedoch müssen die Lichtverhältnisse berücksichtigt werden
Wuchsverhalten
Horstig: Stauden, die viele Triebe eng beieinander entwickeln, welche aber keine Ausläufer bilden. Gräser haben zum Beispiel oft einen horstigen Wuchs.
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