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Carum carvi
Kümmel
Lichtbedarf: sonnig
Blühzeit: V, VI
Blütenfarbe:
Höhe (cm): 100
Blattfarbe:
P 1
Bestellbar ab 1 St.
Einzelpreis/St.
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Kümmel – was ist besser: der Anblick der lockeren Doldenblüte über dem frischen Grün oder der Geschmack der Pflanze? Als Zierpflanze genauso wie als Küchenkraut gut geeignet. Die Pflanze ist nur zweijährig – man sollte also auf die Selbstaussaat achten. Das Laub ist hervorragend in der Küche mit dem frischen Kümmelgeschmack zu verwenden – darf erst unmittelbar vor dem Servieren zugegeben werden.
Eigenschaften
Lichtbedarf
sonnig: Das Beet bekommt ganztags Sonne.
Besondere Eigenschaften
Heimische Wildstaude: Heimische Stauden, die vielen Tieren Nahrung liefern
Würzpflanze: Kräuter und essbare Stauden, die die Küche bereichern
essbar: Kräuter und essbare Stauden, die die Küche bereichern
ungiftig: Ungiftige Stauden, die sich für Gärten mit Kindern eignen
Lebensbereiche
Gehölzrand: Die Stauden gedeihen an trockenen und halbschattigen Standorten, z.B. unter Bäumen
Wuchsverhalten
Horstig: Stauden, die viele Triebe eng beieinander entwickeln, welche aber keine Ausläufer bilden. Gräser haben zum Beispiel oft einen horstigen Wuchs.
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